Население Горячего Ключа
Численность коренного населения по состоянию на 2021 год составляет порядка 38972 горожанина. Рождаемость за последние десять лет снизилась, смертность ее превышает примерно на 10%. Основной прирост населения происходит за счет мигрантов. Если верить официальным источникам, ежегодно сюда приезжает 700-800 человек. По рассказам местных жителей, эта цифра гораздо больше. Например, еще два года назад снять жилье даже в разгар сезона не составляло труда, а сейчас и зимой быстро подыскать вариант не всегда удается.
Панорама Горячего Ключа. Фото by https://fotki.yandex.ru/users/vkruglyj/
Более 85% коренного населения русские, в основном, приехавшие из Сибири и Дальнего Востока: кто-то еще в советское время, а кто-то позже. Отношение к приезжим радушное, гостеприимное. Возможно, и не принимают мигрантов в других городах, но к Горячему Ключу это не относится. Кубанский народ во всем так: ненавязчиво, легко и с юмором. Долгие разговоры здесь не в моде. Многие живут личным подсобным хозяйством, поэтому дел невпроворот, все успеть надо — получить потомство от домашней птицы, снять с небольшого участка пару-тройку урожаев и сделать заготовки на зиму.
Лето в городе. Фото by https://fotki.yandex.ru/users/tat-shapovaliuk/
Культура общения, искренность, доброта и сопереживание — качества, характеризующие большинство жителей Горячего Ключа. Человеческое отношение к людям здесь в почете. Всегда помогут, подскажут, объяснят дорогу и даже проводят. Кубанцам не чужды проблемы незнакомых людей, им есть дело до каждого. Приятно!
Молодежи в городе мало. В поисках заработков большинство горожан уезжает в Краснодар, а то и в Москву, где оседает, создает семью, наведываясь в Горячий Ключ погостить лишь в период отпусков. Постоянно здесь проживают люди среднего возраста и пенсионеры. У большинства гостей города слаживается мнение, что приезжают сюда — в основном уставшие от городских джунглей и морозов северных регионов.
Свой университет и чужие студенты
В Мичуринске есть своё высшее учебное заведение — Аграрный университет, или как его называют МичГАУ. Он появился благодаря инициативе великого ученого ещё в 1931 году. Тогда он назывался институт селекции плодово-ягодных культур. Потом его переименовали в плодоовощной институт им.И.В.Мичурина. С 1994 в течение 5 лет учебное заведение называлось Академией и в 1999 получило статус государственного университета.
Мичуринский государственный аграрный университет. Фото: Алексей Бучнев.
Сегодня в ВУЗе 27 кафедр и 20 лабораторий, причем не только аграрного направления. Ежегодно в университете обучаются 8500 тысяч студентов. Далеко не каждый провинциальный город может похвастаться наличием университета. Но, как ни парадоксально, сами мичуринцы уезжают учиться в Тамбов или Москву.
Михаил Белых, краевед, писатель, журналист:
Вид на город. Фото: Алексей Бучнев.
Глядя на то количество машин, которые ездят по скромным улочкам Мичуринска, трудно представить, что город бедный и негде работать. Но, тем не менее, найти работу с хорошей зарплатой очень сложно. Если в советские времена Мичуринск был промышленным городом, где действовали несколько заводов, то сегодня масштабного производства нет. Люди в основном работают в торговле.
Центральный рынок. Фото: Алексей Бучнев.
Средняя зарплата в Мичуринске около 20-ти тысяч рублей, цены такие же, как в Тамбове. Магазинов в городе огромное количество. Продуктового и продовольственного дефицита мичуринцы не испытывают. Кроме того, на прилавках можно найти продукты местных производителей: сыры, консервы, мясо, кисломолочку. Салонов красоты и аптек тоже хватает. Есть даже два автосалона.
Горное озеро над Кореизом
Что посмотреть в Ялте и окрестностях самостоятельно? В Крыму можно найти несколько живописных озер с бирюзовым цветом воды, одно из них находится в окрестностях Кореиза посреди густого леса на территории Ялтинского природного заповедника. Многие его называют бирюзовым, но формально названия оно не имеет.
Личный опыт: Мы видели это озеро лишь сверху, с одной из троп в районе Ай-Петри, но даже с высоты, цвет озера поражает – его будто поместили в фотошоп и увеличили насыщенность цветов на 100%. Такой бирюзовый цвет воды имеет абсолютно природное происхождение.
Его считают озером, хотя на самом деле – это противопожарный пруд, на озере построили деревянный мостик, который придает этому месту особую атмосферу.
Как добраться:
- из Высокогорного (трасса от Ялты на Ай-Петри) можно спуститься к озеру буквально за 20-30 минут, машину оставьте в Высокогорном.
- можно подняться от трассы в районе Кореиза, но будет чуть дольше.
Координаты: 44.457772, 34.088297
Культовые сооружения
Мичуринск, достопримечательности которого многочисленные культовые сооружения, не раз становился местом съемок художественных и документальных картин. В 1949 г. здесь снимали фильм под названием «Мичурин», режиссер – Александра Довженко.
Церковь в честь иконы Божией матери
Церковь расположена около Нового кладбища, по адресу: Тамбовский регион, г. Мичуринск, ул. Новый квартал, дом №8. Здание возведено в византийском стиле на пожертвования помещика Воронова.
В начале прошлого столетия церковь была закрыта. Во времена ВОВ была разрушена колокольня. В середине прошлого века разрушенные стены отреставрировали, и до настоящего времени церковь работает по своему прямому назначению.
Ильинская церковь
Церковь является памятником архитектуры, дата ее возведения 1781 г. Ее местонахождение: Тамбовская область, г. Мичуринск, ул. Милиционная, дом №6. Церковь расположена на холме и является самым высоким зданием города, его высота 71 м. Церковь основана купцом Иваном Вороновым, который начал строительство храма на собственные деньги.
Здание церкви построено в стиле барокко с вкрапленными элементами древнего русского зодчества. До революции 1917 г. в церкви хранилась икона Скорбящей Богоматери и старинное Евангелие. В 1998 г. к церкви пристроена часовня.
Козловский Свято-Троицкий мужской монастырь
Монастырь основан монахом Иосифом в 1627 г. Адрес его местонахождения: Тамбовская область, г. Мичуринск, ул. ЦГЛ, дом №10 «а». В 1652 г., в строительстве храма принимал активное финансовое участие император Алексей Михайлович.
В 1697 г. церковь частично сгорела во время пожара. В послереволюционное время церковь была закрыта и разрушена. Остались целыми Успенский собор, ограда и несколько жилых корпусов. Капитальная реконструкция монастыря началась с 2004 г.
Музей космонавтики
Южный берег Крыма – место, тесно связанное с развитием советской космонавтики. Здесь находилась станция, с которой наблюдали за полётами «Востоков» и «Союзов», отдыхали и лечились космонавты. Поэтому вполне закономерно появление здесь Музея космонавтики, созданного по инициативе Гагарина. Расположен он во дворце «Ссук-Су» на территории «Артека». Среди экспонатов – подлинные космические раритеты. Выставлены скафандры Юрия Гагарина и Алексея Леонова, тренировочное оборудование первых космонавтов.
Например, центрифуга, на которой тренировались Гагарин, Титов, Терешкова. Есть парашют со спускаемого аппарата корабля «Восток». Много экспонатов появилось в современные годы. Сотрудники музея гордятся точной копией «лунохода», побывавшего на Луне. Посещение музея космонавтики вызывает у ребят неподдельный интерес.
Несколько общих рекомендаций
Рыба – главнейший ингредиент в ухе. Поэтому не стоит забивать природный аутентичный вкус огромным количеством специй. Вполне достаточно будет пучка укропа и лаврового листа.
Хотя лещик и обладает большим количеством костей, как многие речные разновидности рыб, но в нем много полезных веществ: калия, фосфора и т. д.
Как проверить готовность ухи? Мякоть должна немного отставать от косточек
Важно также не переваривать блюдо, так как оно получится безвкусным
К ухе из леща можно приготовить массу дополняющих стол блюд. К примеру, рыбные расстегаи. Неплохим вариантом станут сухарики из подсушенного в духовке хлеба. Приятным плюсом к широкому столу будут сэндвичи с икрой или рыбным балыком, выпечка. В общем, есть поле для проявления собственной кулинарной фантазии.
Мемориал защитникам Отечества
На площади Славы размещён мемориальный комплекс, посвящённый всем мичуринцам – участникам Великой Отечественной войны. Он был торжественно открыт в 1995 году – к 50-летнему юбилею со дня великой Победы.
Большая стела-арка с миниатюрным куполом и крестом является центральным памятным местом мемориала. На плите выбиты фамилии Героев Советского Союза, а поблизости установлены памятники Неизвестному бойцу и Матери солдата.
Мемориал защитникам Отечества
В 2010 году, к 65-летию победы в Великой Отечественной войне, вокруг площади Славы был заложен парк и проведена реконструкция памятников. Кроме того, в парке также установили танк Т-55 и 2 артиллерийских орудия, обустроили фонтан. Неподалёку от парка также установлен на постамент военный самолёт
Адрес: площадь Славы.
Современный Мичуринск
Мичуринский государственный педагогический институт
Мичуринский государственный аграрный университет
Вокзал Мичуринск-Уральский
Вокзал Мичуринск-Воронежский Современный Мичуринск — второй по значению после Тамбова промышленный и культурный центр области.
Мичуринск — общероссийский центр садоводства, в городе расположены ВНИИ садоводства имени И. В. Мичурина, Всероссийский научно-исследовательский институт генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина (бывшая Центральная генетическая лаборатория имени И. В. Мичурина (ЦГЛ), Мичуринский государственный аграрный университет, Мичуринский государственный педагогический институт (осенью 2011 г. присоединён к аграрному университету). Кроме того, в городе имеются краеведческий музей, музей-усадьба А. М. Герасимова, выставочный зал, драматический театр. В Мичуринске располагаются редакции трёх городских газет: «Мичуринская правда», «Мичуринская жизнь», «Мичуринская мысль», и редакция районной газеты «Наше слово».
Соление рыбы
Промыть свежий лимон под проточной водой. Затем нарезать его тонкими кружечками и положить в любую емкость. Смешать все пряности: соль, сахар и черный перец в отдельной глубокой миске. Промыть сельдь под проточной водой и вытереть ее салфеткой. Также можно выбросить голову, вынуть потроха или порезать на маленькие части. В стеклянные емкости уложить слоями лимон и рыбу (можно в банку, если нет контейнера). Также слоями добавить все специи, перемешанные в миске. Накрыть чашкой меньшего диаметра и поставить сверху что-то тяжелое. Поставить в холодильник на 2 суток. После этого достать, перемешать и положить еще на сутки. Подать в блюде с нарезанным свежим лимоном.
Наукоград Мичуринск
Мичуринск — город в России, областного подчинения, административный центр Мичуринского района Тамбовской области, основан в 1635 году, наукоград c 2003 года.
История города
Населённый пункт Козлов возник как укреплённый пункт на границе Московской Украйны, по указу Царя Михаила от 5 сентября 1636 года, для защиты от крымских и ногайских татар, приходивших грабить Щацкие, Рижские, Данковские места и Рязань. Уже в 1672 году Козлов был сравнительно многолюдным.
Академик Фальк, посетивший Козлов в 1769 году, нашёл, что город Козлов обширнее и многолюднее, нежели Тамбов, но выстроен хуже и занимается более сельскими промыслами, хотя считается в нем 1064 купца.
С XVIII века Козлов развивался как крупный торговый центр сельскохозяйственного района. В XIX веке в городе процветала торговля хлебом, скотом, шелком, сукном, рыбой, солью, имелись и кустарные промыслы. Во второй половине XIX века возникает переработка сельскохозяйственного сырья (мельницы, скотобойни, винокуренный и салотопенные заводы, табачные фабрики, элеватор). К концу века в Козлове было 2 чугунолитейных завода, колокольный завод, крупные железнодорожные мастерские.
Тогда же сложился неповторимый архитектурный облик Козлова, сохранившийся во многом до настоящего времени.
В 1932 году в честь учёного-селекционера Ивана Мичурина город Козлов был переименован в Мичуринск.
Современный Мичуринск
Современный Мичуринск — второй по значению после Тамбова промышленный и культурный центр области.
Мичуринск — общероссийский центр садоводства, в городе расположены ВНИИ садоводства имени И. В. Мичурина, Центральная генетическая лаборатория имени И. В. Мичурина. Кроме того, в городе имеются краеведческий музей, музей-усадьба А. М. Герасимова, выставочный зал.
Мичуринский железнодорожный узел: станции Мичуринск-Уральский, Мичуринск-Воронежский, Кочетовка является важнейшим узлом Юго-Восточной железной дороги.
Наукоград
Указом Президента Российской Федерации от 4 ноября 2003 года № 1306 «О присвоении статуса наукограда Российской Федерации г. Мичуринску Тамбовской области» первому и единственному в России наукограду в агропромышленном комплексе утверждены основные направления научной, научно-технической и инновационной деятельности, экспериментальных разработок, испытаний и подготовки кадров, являющиеся приоритетными для Мичуринска — наукограда РФ:
- фундаментальные исследования в области генетики, селекции, биотехнологии, физиологии, биохимии, экологии плодовых, ягодных и овощных культур, выявления механизмов стабилизации устойчивости и продуктивности садовых и овощных агроэкосистем;
- разработка экспериментальных, экологически безопасных технологий производства, длительного хранения, транспортировки и переработки плодоовощной продукции с высоким содержанием биологически активных веществ;
- научно-техническая инновационная деятельность, экспериментальные разработки и испытания в области производства технических средств, получения экологически чистого сырья, новых видов продуктов питания оздоровительного, лечебно-профилактического, функционального и другого назначения; подготовка кадров для работы в агропромышленном комплексе, в областях научной, гуманитарной и инновационной деятельности.
Промышленность
- Мичуринский локомотиворемонтный завод
- Мичуринский авторемонтный завод
- Мичуринский автоагрегатный завод
- Мичуринский станкостроительный завод
Источник ru.wikipedia.org
Гипотезы происхождения названия и процесс заселения территории Саратова
О происхождении названия города ходит множество слухов, и нет ни одной официально подтверждённой версии. Так, долго считалось, что Саратов получил своё имя от названия Соколовой горы, которая по-татарски звучит как «сары тау», или «жёлтая гора». Сейчас выявлено несоответствие этой версии истине, так как гора не являлась жёлтой и всегда была густо покрыта лесом.
Далее ходили слухи о том, что в корне названия есть слова «саратав», что в переводе значит «низменный остров», «сарыкатов» – «ястребиный остров» и даже «сарыат» – «рыжий конь». Есть немало последователей и у той версии, согласно которой Саратов назвали по иранскому гидрониму «сарат». Множество иных гипотез больше напоминают сказочные предания, нежели реальные факты.
О процессе заселения берегов Поволжья ходят легенды, согласно которым эти земли прельщают людей вольных и свободолюбивых. Именно здесь течёт Волга-матушка, которая величаво несёт свои волны вдаль и соединяет многие города.
Территориальное положение неоднозначное, ведь Саратов долго не могли причислить к определённой губернии и с 1708 по 1739 год поочерёдно считали то Казанской, то Астраханской губернией. Не было в городе строений из камня, кроме церквей да монастырей, но улицы прямые и чистые, а простору много.
по сей день есть предприниматели, специализирующиеся на производстве и продаже рыбы и соли. Одним из секретов Саратова остаётся шелковичная фабрика, специально для работы которой на значительном удалении от города есть внушительный сад с тутовыми деревьями, что орошаются горными ключами.
Постепенно процветало строительство из камня, и на улицах вырастали роскошные дома. Народное училище было открыто в 1786 году, а на рубеже 18–19 веков появились первые типографии и больницы.
Значительные коррективы в процесс заселения города внесла эпидемия холеры, которая разразилась в 1830 и 1848 годах и унесла почти четверть населения города. Когда этот этап естественного отбора был завершён, полным ходом началась работа по запуску нового железнодорожного направления на Тамбов, что делало возможным соединение с прочими ответвлениями и стимуляцию роста промышленности, а это означало соответствующие лидерские позиции в отрасли по стране.
Гора Кошка и скала Дива
Гора Кошка — главная визитная карточка курортного поселка Симеиз. Высотка Кошки – 254 метров, и она хорошо видна с трассы Севастополь-Ялта. Крымские Татары называли её Кош-Кая, то есть двойная скала, но потом прижилось современное название Кошка. Такое название гора получила поскольку с определённого ракурса выглядит как кошка: одна часть – туловище, а другая голова с острыми ушками. Если включите воображение, возможно увидите и хвост среди нагромождения камней.
Давным-давно гора была единым целом с главной грядой Крымских гор, но под воздействием тектонических процессов гора отделилась. Кроме того, строительство дороги Ялта-Севастополь изменило современный облик Кошки и разделило ее на 2 части. Специально ехать сюда не стоит, но, если вы отдыхаете на ЮБК, почему бы не заглянуть, тем более, что подняться на Кошку очень легко. На горе оборудована смотровая площадка с панорамными видами на окрестности.
Где находится:
Симеиз.
Как добраться
: есть несколько путей, самый легкий – это доехать на авто до смотровой площадки (там продают Ялтинский лук). От смотровой площадки начинается экологическая тропа. На общественном транспорте из Симеиза нужна маршрутка №107, едет до смотровой площадки. Можно подняться и пешком из Симеиза.
Скала Дива – еще одна визитная карточка Симеиза. Именно с нее прыгал каскадер в известном фильме «Человек-Амфибия», но повторять такой трюк настоятельно не рекомендую, это опасно, всё-таки высота скалы 51 метр.
Как добраться: на Диву можно подняться по стареньким ступенькам от пляжа (всего 260 ступеней), в награду с вершины насладитесь видами на Симеиз и живописную бухту Голубой Залив. У подножия скалы находится популярный городской пляж Симеиза.
Инфраструктура города
Поскольку Горячий Ключ — город курортный, здесь есть все для полноценного лечения и отдыха. Шесть санаториев, отвечающих всем современным стандартам. Здесь можно найти бассейны с минеральной водой, СПА и массажные салоны, фитнес и тренажерные залы, в санаториях проводится множество разнообразных оздоровительных процедур. Основная специализация — болезни органов пищеварения и опорно-двигательного аппарата. Можно приобрести санаторно-курортную карту на комплекс процедур, а также на каждую услугу в отдельности без проживания в санатории. Многие горожане этим пользуются, совмещая проведение досуга с оздоровлением.
Вход в Горный парк. Фотография Татьяны Ткаченко (https://fotki.yandex.ru/users/ttp74/)
Основным видом транспорта в городе являются маршрутки, но это не привычные всем желтые газели, а небольшие аккуратные автобусы. Те, что ездят по городу — новые и красивые, а колесящие по району — похуже. Ходят достаточно часто, время ожидания на остановке зачастую не больше пяти минут. Кондукторов нет, водитель сам принимает плату за проезд, которая составляет 10 рублей по городу. Такси много, можно вызвать через диспетчера, а можно выйти на обочину, поднять руку и через минуту-другую рядом с вами непременно остановится новенькая иномарка с характерными шашечками. Стоит такое удовольствие от 70 рублей по городу.
ЖД вокзал ГК. Фото https://fotki.yandex.ru/users/vkruglyj/
Дороги, по сравнению со всей Россией, хорошие. Основные улицы города — как стекло, без сучка и задоринки! По окраинам ситуация более печальная. Вплоть до дорог, отсыпанных щебенкой и вообще ничем не отсыпанных. Не грязно, не скользко и проехать можно везде, если аккуратно. Пробок в городе не встретишь даже летом. Много автомагазинов и автосервисов. Есть несколько автозаправок.
Школы, детские сады в достатке, но, как и везде, есть очереди. Спасение — многочисленные пенсионеры, готовые подработать, приглядывая за ребенком. Среди них есть и профессиональные педагоги с высшим образованием. Имеется школа искусств и две спортивные школы. По окончанию школы можно продолжить обучение в филиале Кубанского государственного Университета, медицинском колледже, ПУ или техникуме. Или, как многие делают, покинуть родной город в поисках лучшей жизни.
Как и в каждом уважающем себя городе, в Горячем Ключе есть своя газета, которую, особо не мудрствуя, назвали «Горячий ключ». Там можно найти все городские новости и сплетни, а также объявления о работе и аренде-продаже жилья. Периодически газету обвиняют в нарушении авторских прав. Дескать, ворует сие издание статьи из Интернета. А газете что? Собака лает, караван идет… Еще две рекламные газетки, распространяющиеся бесплатно: «Витрина» и «Городок». Там среди разнообразной рекламы также можно отыскать информацию о работе.
Цены на коммунальные услуги таковы: холодная вода — 33,6 руб/куб, горячая — 165 руб/куб, канализация — 26, 60 руб/куб. Электричество — 3.23, в станицах 2.26. Газ — 50 руб/мес на человека, вывоз мусора — 44 руб на человека. Проводной интернет — 850 руб/мес.
ЖКХ города не всегда работает на отлично. Фото by https://fotki.yandex.ru/users/vkruglyj/
Литературно-музыкальный музей «Дом князей Голицыных»
Литературно-музыкальный музей «Дом князей Голицыных», действительно располагается в доме, построенном по распоряжению князя Николая Голицына в 20-х годах XIX века. Этот представитель одного из богатейших аристократических семейств был участником Отечественной войны 1812 года и последующих заграничных походов русской армии; написал об этих войнах мемуары. Также он был увлечённым деятелем культуры: музыкантом, переводчиком.
Дом в русском классическом стиле с портиком и колоннами на входе сам является памятником архитектуры. Изначально в нём жил один из сыновей князя – Юрий Николаевич Голицын. После его смерти, в 1872 году, дом был продан и неоднократно менял владельцев. Особенно в советское время: тут был и детский садик, и медвытрезвитель, и физкультурный диспансер.
Литературно-музыкальный музей «Дом князей Голицыных»
Здание пришло в запустение и ветхий вид, пока в 80-е его не было решено отреставрировать и превратить в музей. Экспозиция основанного в 1987 года Литературно-музыкального музея включает в себя материалы, посвящённые культурной жизни города Козлова. В его коллекции – множество книг и рукописей, работы различных художников.
Адрес: ул. Гагарина, 4а.
Преимущества
Существует два способа посола рыбы. Первый – в рассоле, когда селедку оставляют в приготовленном маринаде. Второй – сухой посол, когда рыбу перетирают солью и специями. Такая селедка получается более жирной, сухой и пряной. Она слегка напоминает вяленую рыбку. Хотя при любом из способов засолки в домашних условиях она выходит гораздо ароматнее и вкуснее покупной. Кроме того, это существенная экономия семейного бюджета. Также неоспоримое достоинство посола селедки сухим способом – простота приготовления, использование доступных продуктов, минимум затраченного времени. Заинтересовались?
Что посмотреть за неделю
Такого времени не хватит, чтобы пересмотреть все достопримечательности курортного города, но если предварительно разработать маршрут – в программу можно вместить максимум увлекательных мест, на которые наложила свой отпечаток история:
- Семьям с детьми рекомендуется отправиться на Поляну Сказок и посетить зоопарк.
- Любителям флоры – поехать в Никитский ботанический сад.
- Представителям сильного пола и настоящим гурманам будет интересно продегустировать вина из лучших сортов крымского винограда.
- Всех без исключения туристов вдохновят сохранившиеся интерьеры средневековых замков.
- Тем, кто предпочитает искусство, можно купить билет на выступление в Ялтинском театре имени А.П.Чехова.
- Обязательно нужно пройтись по набережной, увидеть действующие храмы и Армянскую церковь, взойти на величественную гору ай-Петри.
Соление селедки по-голландски
Благодаря этому необычному рецепту у вас на столе будет готовая вкусная закуска, которую любят не только у нас, но и в Голландии.
Для приготовления потребуется:
- 2 селедки;
- 2 средние луковицы;
- 2 средние морковки;
- 1 лимон;
- 6 ст. л. сахара;
- 10-12 лавровых листов;
- 4 ст. л. соли;
- 8 горошин черного перца.
Готовится селедка сухого посола следующим образом. Необходимо вымыть лимон, нарезать мелкими кружочками. Также помыть свежую морковь, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке. Лук почистить и помыть. Затем нарезать средними кольцами. В стеклянную емкость положить по очереди филе сельди с луком, затем морковку, лавровый лист, перец горошком и кусочки лимона. Посыпать все нужным количеством сахара и соли. Чередовать все продукты. Затем просто накрыть банку и поставить в холодное место на трое суток. При подаче полить душистую селедку растительным маслом. Также порезать бородинский хлеб на маленькие квадратики и выложить рыбу.
